CUISINE
ゲストが好みで選べる チョイスメニューでおもてなし
記憶に残る美味しさ、
進化し続けるホスピタリティ。
料亭千草の伝統を受け継いだ和食料理長による会席料理、
伝統的な調理法をベースにした洋食料理長による創作フランス料理。
3つの和洋のメニューから、招待状でゲストが選ぶことができる
「チョイスメニュー」が嗜好に合わせたおもてなしを叶えてくれます。
和会席
素材の持つ味わいを大切にしながら、伝統的な懐石料理をベースに手間ひまをかけてさらに美味さを引き出す日本料理。
美しい皿に繊細に盛り付けられた1皿1皿は、披露宴の華やかさをよりいっそう引き立てます。
フレンチ
フランス料理の古典的な手法をベースに、新しい時代の流れを積極的に取り入れた創作フランス料理です。
素材にこだわり、繊細に盛り付けられた千草ホテル自慢のディッシュをどうぞお楽しみ下さい。
ケーキとスイーツ
ホテル専属パティシエがデザートビュッフェからウェディングケーキまで、ひとつひとつのパーツに至るまですべて手作りすることにこだわっています。